영흥서당은 1905년에 영흥소학교로 명칭을 바꾸고, 1907년에는 중등부까지 규모를 넓힌다. 학제도 개편을 해서 정부의 인가를 얻는다. 한편 목포 양동에는 선교사 부속건물을 이용한 정명여학교도 생겨난다.

목포에서 교육사업의 씨앗을 뿌리던 중에 광주에도 선교부가 설치된다. 유진벨은 1904년 광주로 옮겨와 광주선교의 책임을 맡는다. 광주교회를 운영하던 유진벨 목사는 교회 신도의 아이들이 배울 수 있는 학교를 세운다. 자신의 사택에서 몇 명의 아이들을 가르치는 아주 작은 학교로 광주에서의 교육사업을 시작한다.

1908년, 호남지역 여성교육의 산실이 되는 수피아여학교를 세운다. 1911년 미국 남장로회 신도인 스턴스 여사(Mrs. M. L. Sterns)가 세상을 떠난 여동생 제니 스피어(Jannie Speer)를 추모하기 위해 5천 달러를 기증했고, 이 헌금으로 수피아여학교를 설립한 것이다. 수피아여학교 설립자인 유진벨 목사는 1914년에는 보통과 4년과 고등과 4년제로 정식인가를 받는다.

수피아여학교 외에도 숭일학교를 설립했던 유진벨은 의료문제에도 관심을 기울였다. 그는 광주 최초의 서양식 종합병원인 제중원(현 광주 기독병원)을 건립하고, 고통에 처해있던 한센병 환자들을 치료했다.

그는 잠시 본국으로 돌아갔다. 하지만 1921년 유진벨은 다시 광주로 돌아왔다. 광주로 돌아와 교육 사업과 의료사업으로 지역민들을 살피던 그는 1925년 9월, 뜻하지 않게 세상을 뜬다.

유진벨의 유해는 양림동산에 먼저 묻힌 오웬 목사의 곁에 안장됐다.